Ardeiul iute, miraculos pentru slăbit. De ce să mâncăm zilnic ardei iute?

Ardeii iuți și-au câștigat o reputație tot mai mare, datorită beneficiilor extraordinare pe care le au pentru sănătate. Numeroase studii făcute în ultimii ani au demonstrat că ardeiul iute  poate distruge celulele canceroase din prostată, plămâni, pancreas, stimulează metabolismul și ne ajută să slăbim.

Beneficiile ardeiului iute

• Este un remediu eficient împotriva hipertensiunii arteriale, curăță arterele și contribuie la scăderea valorilor colesterolului și a trigliceridelor.
• Este benefic pentru stomac și tractul intestinal, deoarece stimulează mișcarea peristaltică a intestinului, ajută la eliminarea fecalelor și contribuie la reconstrucția țesutului din stomac,  facilitând vindecarea leziunilor stomacale și a ulcerelor intestinale.
• Conține capsaicină, care s-a dovedit că este extrem de eficientă pentru reducerea efectelor durerii și capacitatea de a preveni apariția cancerului
• Capsaicina are un rol important în deschiderea și drenarea căilor nazale congestionate
• Ardeiul iute mai conține, pe lăngă capsaicină, vitamina A și betacaroten, un antioxidant extrem de puternic, care reduce simptomele astmului, osteoartritei și atritei reumatoide. De asemenea, contribuie la prevenirea radicalilor liberi care pot determina arteoscleroza, cancerul de colon sau diabetul zaharat.
• Ardeiul roşu are efecte antispastice. De aceea se recomandă folosirea lui pentru calmarea spasmelor musculare, în special la umăr, braţ sau coloană.

 Ardeiul iute, aliat în curele de slăbire

Mulți specialiști în nutriție  afirmă că un ardei iute consumat la fiecare masă principală îţi stimulează papilele gustative atât de tare, încât dă imediat o senzaţie de saţietate.  Un ardei iute înaintea prânzului şi a cinei te ajută să reduci semnificativ porțiile de mâncare. În plus, capsaicina – substanța activă pe care o conțin ardeii iuți,  “topește”  pur și simplu grăsimile.
Potrivit unui studiu făcut de cercetătorii de la Centrul pentru Nutriție Umană din cadrul Universității din California, capsaicina  reduce pofta de mâncare și accelerează metabolismul. Un alt studiu realizat la Universitatea Daegu din Coreea de Sud arată că ardeiul iute stimulează activitatea proteinelor care ajută la spargerea celulelor de grăsime şi, în același timp, reduce activitatea enzimelor responsabile de acumularea de grăsimi, prevenind dezvoltarea celulelor mature de grăsime.

Folosit sub formă de tinctură, ulei  sau în creme, ardeiul iute este foarte bun pentru ameliorarea durerilor reumatice și la masajele anticelulitice.

Iată o rețetă de ulei de ardei iute, pe care îl poți prepara acasă și care este foarte util în masajele împotriva celulitei.

Uleiul de ardei iute

Se pune într-un borcan un pahar de ulei de măsline și un sfert de pahar de ardei iute tocat foarte fin. Se închide borcanul ermetic și se lasă conținutul la macerat  timp de două săptămâni, după care se strecoară amestecul. Atenție, însă, nu folosiți chiar zilnic acest ulei, deoarece este foarte puternic și poate provoca iritații ale pielii!  

Acest ulei poate fi folosit și pentru masarea scalpului, deoarece ajută mult la stoparea căderii părului, dar și adăugat în măștile cosmetice antiacnee.