Da, există și un astfel de top al celor mai sănătoase alimente pe care, spun specialiștii în nutriție, ar trebui să le mâncăm foarte des dacă vrem să avem o sănătate de fier și o siluetă de invidiat. Sigur că multe dintre acestea se mănâncă de secole, dar acum au devenit ceea ce americanii numesc “must have”! De pildă, să luăm quinoa. Această cereală are o vechime de vreo 5000 de ani, însă în prezent nu trece o zi fără să o vedem trecută pe meniurile restaurantelor care pretind că ne livrează hrană sănătoasă.
Iată, așadar, lista celor mai la modă alimente:
Avocado
Păstăile verzi de soia
Ridiche
Murături
Castravete
Țelină
Varza kale
Tofu
Morcovi
Brocoli
Sparanghel
Bulgur
Năut
Varză
Nucă de cocos
Orez brun
Quinoa
Deloc surpinzător, avocado ocupă primul loc în această listă și se pare că nimic nu-l va clinti de acolo multă vreme de acum înainte. Mai mult ne miră locul fruntaș ocupat de tofu, un aliment care era popular mai ales pe mesele asiaticilor, însă care a “prins” bine și la occidentali. Care este explicația? Simplu: în goana lor de a găsi mereu surse de hrană cât mai variate (pentru că, trebuie să recunoaștem, și papilele noastre gustative se plictisesc ușor și își doresc mereu noi provocări), oamenii au ajuns la concluzia că merită să încerce și alternative mai sănătoase la carne.
Acum, că am văzut ce hrană este la modă anul acesta, nu avem altceva de făcut decât să ne umplem cât mai des farfuriile cu alimentele care se regăsesc în lista prezentată. Poftă bună!
Opt plante bogate în proteine.
Adaugă comentariu